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家事を楽に

忙しい人にオススメ!香り芽本舗さんのひじきふりかけ・わかめふりかけ|バラエティー豊富で毎日飽きない♬

普段からひじきふりかけを常備している我が家。 いつも実家のある福井県からお取り寄せで食べることが多いですが、縁あって島根県の香り芽本舗さんのひじきふりかけをいただきました!! 素敵なギフト箱入り…&#x...
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料理初心者に伝えたい「だし・スープの五段活用」|ズボラでも調味料を足していくだけで和風・洋風・中華風・イタリア風に変身

白だしや鶏ガラスープ(鶏ハムなど作ったときの茹で汁を活用)などに、調味料を加えていくだけで、それらしいスープに変身する、スープの計算式。 レシピ見ても参考程度で計量も目分量の、ズボラ調理ばかりしている私…でも、覚えやすく活用できてい...
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はじめての鶏ハム作り体験記。圧力鍋でほったらかし。バンバンジー風にアレンジも!

はじめて鶏ハム作った。いつも目分量計測で適当、ズボラな私でも美味しくできた!再現できるよう、メモ。 簡単レシピ 鶏ムネ肉に、塩麹と砂糖をすり込んで、蒸し台?の上にのせて、水500mlくらいを入れて、 圧力...
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