家事を楽に

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料理初心者に伝えたい「だし・スープの五段活用」|ズボラでも調味料を足していくだけで和風・洋風・中華風・イタリア風に変身

白だしや鶏ガラスープ(鶏ハムなど作ったときの茹で汁を活用)などに、調味料を加えていくだけで、それらしいスープに変身する、スープの計算式。 レシピ見ても参考程度で計量も目分量の、ズボラ調理ばかりしている私…でも、覚えやすく活用できてい...
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はじめての鶏ハム作り体験記。圧力鍋でほったらかし。バンバンジー風にアレンジも!

はじめて鶏ハム作った。いつも目分量計測で適当、ズボラな私でも美味しくできた!再現できるよう、メモ。 簡単レシピ 鶏ムネ肉に、塩麹と砂糖をすり込んで、蒸し台?の上にのせて、水500mlくらいを入れて、 圧力...
アレクサ(エコースポット)

ワンオペ育児のイライラが減った!Alexa(Amazon echo)のリマインダー活用術|子どもたちが宿題や歯磨きなどを自ら進んでやってくれるように

ワンオペ育児で3人子育てしていると、いかに子ども達に自分のことは自分でやってもらえるかが、毎日をスムーズに過ごせるかどうかの分かれ目! 家事をしながら「宿題終わった?」や「明日の準備はもうやった?」「音読は?」と経過を聞いたり「早く...
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ワンオペ育児中の家庭が夜に洗濯をする5つのメリット

夕方お風呂に入った直後に洗濯機をまわすようにしたところ、メリットがたくさんで、とても快適になりました。夜のお洗濯が、ワンオペ家庭にもたらす5つのメリットをまとめました。
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転勤族でも食洗機を使えた!賃貸マンションのキッチンに水栓工事なしで食器洗い機(食洗機)を設置したやり方!

転勤族の私が、あれこれ試行錯誤しながら賃貸住宅(アパート・マンション)の広くはないキッチンに、卓上食洗機を設置した方法を紹介します。しかし、メーカーが推奨や公認している方法ではありませんので、あくまで設置は自己責任でお願いいたします。